Kopi Luwak Farm

Jo ensimmäisenä Bali päivänä tutustuimme

paikalliseen taksikuskiin Sumardaan joka toiminut

koko viikon meidän oppaana vieden meitä ympäri Balin nähtävyyksiä.

Yksi matka kohteestamme oli tämä 

Kopi Luwak Farm 

jossa valmistetaan yhtä maailman kalleinta kahvia.

Kopi tarkoittaa kahvia ja luwak sivettikissaa.

Kopi Luwak valmistuu että sivettikissoihin kuuluva musanki syö kahvinmarjoja.

Kissa ei voi sulattaa kovia papuja vaan ne kulkevat ruuansulatuksen

läpi kissan ulosteeseen. Pavut näkyvät selvästi kissan ulosteessa 

josta ne noukitaan talteen. 

Poimitut pavut pestään, paahdetaan ja  sitten jauhetaan.

Sivettikissa vatsahapot ja ruuansulatusetsyymit tuottavat kahvipapuihin omanlaatuisen 

aroomin. Koska kahvi valmistetaan näin erikoisella tavalla 100 grammaa kahvia maksaa noin 30 euroa.

Kopi Luwak Farmilla pääsimme maistelemaan tätä

"kakkakahvia" ja täytynee myöntää että kahvissa

todella erilainen upea aromi tavalliseen kahviin

verrattuna.

Mukaan Suomeen matkaa myös usea pussi tätä kahvia.

Että tervetuloa kahville :)

Huomenna matkaamme takaisin kotiin

Suomen kesään repullinen täynnä upeita muistoja mahtavasta lomasta.

One day in paradise

Gili Air

Mikä paratiisi saari 

turkoisin eri sävyissä oleva meri

hiekkarantoineen sekä koralleineen.

Tällä saarella olisin voinut olla pidempäänkin.

Meidän majoitus pienen pienessä bambu majassa

kylläkin pikkuisen jännitti ja yön nukuin taskulamppu kädessä:)

Yllä olevassa kuvassa Balin korkein kohta

Agung tulivuori.

Saarella liikkuminen tapahtuu joko

 polkupyörällä tai hevoskyydillä.

Gilin saarella törmäsimme myös tähän hassuun 

kissarotuun jotka syntyvät töpöhäntäisinä.

Tegenungan Waterfall

Yllä olevat kuvat meidän yhdestä päväretkestämme Ubudiin.

Alaspäin mentiin kevein askelin 

mutta noin 250 rappusten 

ylös käveleminen 30 asteen helteessä olikin sitten toinen juttu :)

Ubud monkey forest

Tänään vuokrattiin taksi koko päiväksi

kolmella kymmenellä eurolla ja meidän

ystävällinen taksikuski Samuar

vei meitä mitä uskomattomiin paikkoihin.

(... jatkoa seuraa myöhemmin)

mutta tää oli mun top 1 Bali must to go paikka.

Ubud money forest.

Paikka jossa noin 700 apinaa,

5 eri laumaa 

elävät vapaana noin 12,5 hehtaarin alueella.

Täällä olisin viettänyt vaikka kuinka monta tuntia

ja Samuar pois tullessamme oli jo ihan huolissaan

että olimme eksyneet :)

Kuvatessani kyykyssä yhtä apinaa 

toinen hyppäsi olalleni ja kävi varmoin

ottein koko pääni läpi,

nutturaa myöden.

(tytär vannotti ettei mitään laittanut suuhunsa :) )

En tiedä mikä suhde ja yhteys mulla näihin on

mutta kolme apinaa kävi mua tervehtimässä 

yksi kylläkin

vain käytti mun 

päätä välietappina seuravaan puuhun hyppäessään:)

Ikimuistoinen päivä!

Ps. Myös tänään juonut yhtä maailman 

kalleinta kahvia

joka tehty

sivettikissan papanoista, mutta siitä myöhemmin.